独特の外見に独特の香り!
苦手な人も多いかと思いますが、新鮮なホヤは臭みも無く歯ごたえも良く甘みがあってとても美味いんですよ。
かくなる俺も幼少の頃に鮮度の悪いホヤを食べさせられ、長年苦手意識を持ったまま大人になってしまいました(笑い)
何も付けなくてもこのまま行けますが、酢醤油やポン酢系に付けると更に食が進みますね!
ガッツリ行きたい方は是非チャレンジしてみて下さい。
きっと満足行くことでしょう。
中央卸売市場内にあります。駐車場完備。
参照例(食べログ)
食う坊の(ブログ)
【店名】 サイキシー
【ジャンル】その他、魚介料理・海鮮料理
【住所】 宮城県仙台市若林区卸町5-2-6
【営業時間】9:00~19:00 日曜営業
【定休日】 無休(1月1日のみ休み)
【駐車場】 有り
(変更になってる場合がありますので最新情報を確認願います。)
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